昔の名前で出ています？

地下鉄谷町線、天王寺駅。

南側の改札を上がった近くに、有名なラーメン屋さんがあります。

かれこれ20年ほど前は、いっつも行列でね。

待たずに食べれることなんて、まず記憶にありませんでした。

それから10年ほどしてからは、店員さんも変わり、メニューも変わり。

正直味も落ちてたものですから、行列は減ってました。

で、先日久々に寄ってみたんですよ。

すると、日曜日の午後七時というのに、席は空いてました。

メニューも全く別もの。

カラーの食券もなくなったんですね。

調味料にニラなんか、以前は置いてなかったよな。

と、違和感を感じながら、大盛りラーメンを注文。

まずい。

美味しくありません。

麺はゆですぎてるし、スープは薄いし。

一体何事かと、自分の味覚を疑いそうになりました。

食べてるのが苦痛なレベル。

インターチェンジの食堂でも、ここまでヒドいものは出てきません。

何かひと味お忘れではないですかと、何度聞こうと思ったことか！

とりあえず、そのまま食べてられないので、ニラをいれたり、

挙げ句餃子のたれを少し入れたりして、なんとか完食。

これはいけません。

これではいけませんよ。

日本人にも味覚音痴が増えているとき来ましたが、

あそこのお客さんは、味が分からずに来てるんだと思います。

昔の行列を見て、過去の評価を信じて、そのまま通い続けてるのかもしれません。

昔の名前だけで、今日まで営業できてるっていうだけで、確かに凄いんでしょうが、これはいけません。

仕事ってのは、進歩し続けないと、こうなっちゃうのかなと、なんだか妙に考えさせられてしまいました。

いや、自分も背筋をたださないとね！うん、そうだ。