なんて難しい感じなんでしょう。
ハンゴウでいいですよね、っていうか許してください。
いえね、愛妻に急に聞かれたんですよ。
「ちゃんとハンゴウ炊いたことある?」って。
当たり前やないですか、炊けへんやつなんかおらんやろ。
一人一個はハンゴウ持ってる奈良県民でっせ。
でも、よく考えたら愛妻とハンゴウするときって、
毎回ビール飲みすぎて火から下ろすの忘れて、
ご飯コゲコゲという失態を繰り返してたような気もします。
あんなんね、酔っぱらってなかったら誰でもできるのよ!
と、家庭内でハンゴウ開始。
ガスコンロで炊けば火力も調整できるしよりカンタンだよね。
「あなたは失敗ばかり」と言われかねないプレッシャーを感じ
気弱な事にハンゴウの炊き方をネット検索。
・・・そしてコゲました。
やっぱりダメだ。
自分の思った通りやろう。
と、我流を取り戻し、翌日再挑戦。
たぶん正しいやり方とは違うんだろうけど・・・
(1)テキトーに洗米した後、米1:水1で30分放置。
(2)中火で火にかける。
(3)沸騰したら弱火で見守る。
(注意)ここでビールを飲んでると大抵忘れる(注意)
(4)グツグツ音が消えたら火から下ろして、しばし雑談。
できました、できました。
炊飯器の高速モードよりはチョットはおいしい感じにできました。
たぶん、本当のやり方ってもっと難しいんだろうけど、
アタクシのレベルではこれでじゅうぶんです。
はぁ〜、ご飯はおいしい。
炭水化物抜きダイエットは、また明日から頑張ろう・・・。
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